Les chèvres de Jean Pain
« Un autre élevage » — l'expérience de Jean et Ida Pain dans l'élevage caprin en liberté, dans le département du Var. Bien avant que le bien-être animal et l'élevage écologique ne deviennent des sujets d'actualité, Jean et Ida Pain vivaient et pratiquaient ce qu'ils défendaient.
- Auteur
- Ida Pain
- Éditeur
- Équipe Jean Pain
- Format
- Numérique (PDF)
- Disponible
- Sur notre boutique en ligne
Un autre élevage — la philosophie de Jean et Ida Pain
Cet ouvrage retrace, de façon concise et claire, l'expérience de Jean et Ida Pain dans la conduite de leur élevage de chèvres au Domaine des Templiers à Villecroze, dans le Var. Loin des méthodes intensives, leur approche se caractérise par une liberté totale accordée aux animaux, une alimentation tirée de la nature environnante, et une volonté de ne pas faire porter leurs chèvres tous les ans.
Cette dernière décision s'inscrit, plus de 60 ans en avance, dans la droite ligne du respect du bien-être animal et d'un élevage plus écologique. À une époque où personne ne parlait encore de « bien-être animal », Jean et Ida Pain mettaient en pratique ce que leurs valeurs leur dictaient.
Ce que vous trouverez dans cet ouvrage
Comment conduire un troupeau de chèvres en totale liberté dans la garrigue varoise, en respectant leurs cycles naturels et leurs besoins fondamentaux. L'alimentation tirée de la nature, la litière de broussailles, la gestion raisonnée du troupeau, dans une pratique cohérente avec l'ensemble de la vision de Jean Pain.
Une philosophie d'élevage qui par son raisonnement rationnel et ouvert, place le respect de l'animal au centre bien avant que ce concept ne devienne un enjeu de société reconnu.
La technique employée par Jean PAIN à l'époque pour produire ses fameux fromages de chèvre et valoriser au maximum la production laitière de ses animaux, au plus simple, au plus sain.
Les chèvres, au cœur de l'invention
Ce n'est pas un hasard si les chèvres ont joué un rôle central dans l'histoire de Jean Pain. C'est précisément en cherchant une litière bon marché pour son troupeau qu'il a commencé à utiliser les broussailles de la garrigue et c'est en observant la qualité exceptionnelle du compost issu de cette litière que lui est venue l'idée du compostage de broussailles pures.
Les chèvres de Jean Pain ne sont donc pas un sujet annexe : elles sont le point de départ de l'invention des Méthodes Jean Pain. Cet ouvrage, lu en parallèle du plus connu Les Méthodes Jean Pain, donne une vision complète de la vie et de la pensée de Jean et Ida Pain.
L'ouvrage fondateur de Jean Pain
Pour aller plus loin dans la découverte des méthodes de Jean Pain — compostage de broussailles, récupération de chaleur par fermentation, jardinage sans travail du sol — son ouvrage principal reste la référence incontournable.
L'ouvrage fondateur — compostage, fermentation, récupération de chaleur, jardinage sans travail du sol. Disponible en français, anglais, allemand, néerlandais et espagnol.
Découvrir l'ouvrageDisponible en version numérique
L'ouvrage Les chèvres de Jean Pain ou Un autre élevage est disponible en version numérique (PDF) sur notre boutique en ligne — téléchargement immédiat après paiement sécurisé.
Version numérique — téléchargement immédiat après paiement sécurisé.
Tout a commencé avec les chèvres de Jean Pain
En cherchant une litière pour ses chèvres, Jean Pain a posé la première pierre de ses méthodes. Nos broyeurs Super-Pain perpétuent depuis 1980 cette chaîne de valorisation du bois — de la broussaille à la litière, du compost au sol vivant.